Saisonkarte

A)

Gallinaci

gebratene Pfifferline mit Speck, frischen Kräutern und Parmesan

B)

Gallinaci

gebratene Pfifferline mit frischen Kräutern in Sauerrahm

C)

Antipasto Misto
Vitello Tonnato - Funghi Misti - Caponata

D)

Linguine ai Frutti di Mare

Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Riesengarnelen, mit frischen Kräutern, Olivenöl und Knoblauch

E)

Spaghetti Aglio e Gamberi

mit Garnelen, Cherrytomaten, frischen Kräutern und Parmesan

F)

Tagliatelle Gallinacci

mit Pfifferlingen, Speck, frischen Kräutern und Parmesan

K)

Tagliatelle Gallinacci

mit Pfifferlingen, frischen Kräutern und Parmesan in Sauerrahm

G)

Risotto Mare

mit Sepia, Moscardini, Calamari, Garnelen und Muscheln in feiner Tomatensauce
(auf Wunsch ohne Tomatensauce)

H)

Risotto Salsiccia e Funghi

mit frischen Mischpilzen, Salsiccia und Parmesan

I)

Penne Manzo e Funghi

mit geschmortem Rindfleisch, Austernpilzen und Parmesan in würziger Sauce

L)

Spaghetti Salmone
in feiner Tomatensauce mit Lachs und Cherrytomaten