Saisonkarte

A)

Prosciutto e Asparagi

Grüner und weißer Spargel in Butter gebraten mit Parmaschinken und Parmesan gratiniert

B)

Gamberi e Peperoni

Garnelen (4 Stück) mit frischen Kräutern gebraten auf Tomaten-Paprikasauce

C)

Penne Tacchino e Asparagi

mit Putenstreifen, weißem Spargel und Champignons in Sauerrahm-Käsesauce

D)

Linguine ai Frutti di Mare

Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Riesengarnelen, mit frischen Kräutern, Olivenöl und Knoblauch

E)

Spaghetti con Gamberi e Asparagi

mit Garnelen (8 Stück), grünem Spargel und Cherrytomaten in Safransauce

F)

Penne Salmone e Asparagi

mit grünem und weißem Spargel, Lachs und Cherrytomaten in Safran- oder Tomatensauce

G)

Risotto Mare

mit Sepia, Moscardini, Calamari, Garnelen und Muscheln in feiner Tomatensauce
(auf Wunsch ohne Tomatensauce)

H)

Risotto con Asparagi e Salsiccia

mit grünem und weißem Spargel, Salsiccia, frischen Kräutern und Parmesan

I)

Spaghetti al Nero di Seppia

Spaghetti mit Calamari, Sepia und Garnelen in einer Sauce aus schwarzer Tintenfischtinte mit Bottarga

K)

Fragole con Rabarbaro e Mascarpone
Frische Erdbeeren mit Rhabarber auf Mascarpone